顧客満足度No.1のチームマネジメント 回転寿司スシロー７つの秘訣
はじめに
序章 顧客満足度No.1をなぜ獲得できたのか
秘訣1 品質へのこだわり
――創業時のDNAを持ち続ける職人経営者
秘訣2 友好的なサポート役
――"縁の下の力持ち"となったファンド
秘訣3 改革のプロデュース
――社内外の力を結集するCTO（変革最高責任者）
秘訣4 ブランディング戦略
――未来と世界を見据えたブランド構築
秘訣5 戦略PRの開始
――メディアが興味を持つ"文脈"の開発
秘訣6 改革"最前線"の現場力
――タブー解禁の「スシロー2.0」を牽引
秘訣7 経営企画のシステム化
――「見せる化」を駆使したマネジメント
終章 No.1の称号に恥じない最高のサービスへ
おわりに
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